Menu de dégustation et vins - la Saint Sylvestre - le 31 décembre 2011
Apéritif au champagne
servi avec les amuses-bouches du Chef entre 19 et 20 heures
Menu dégustation de 6 plats :
(le dîner commence à être servi à 20 heures)
Salade de champignons et copeaux de foie gras arrosée d’une sauce melon-miel
Loupiac Grand Reserve 2007, Kressmann
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Jambon de Prague accompagné d’une purée de lentilles rouges et d’une mousse de raifort et de pommes
Velké Dobré Bílé 2006 – Dobrá Vinice
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Risotto aux truffes et noix de Saint - Jacques
Chablis 1er Cru "Fourchaume", Alain Geoffroy
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Sorbet au thé vert
Piper Heidsieck
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Côtelettes d’agneau mârinées, salade d’asperge, purée de topinambour et citron vert
Maury Hors D´Age, Domaine Pouderoux, Roussillon
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Bombe au chocolat
Maury Hors D´Age, Domaine Pouderoux, Roussillon
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Café/thé et petit fours
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Toast de minuit
Chateau Radyně
Musique live lors du dîner
De grands musiciens et une chanteuse animeront votre soirée
Le plus beau panorama sur le Château de Prague et le pont Charles
Lors du dîner vous pourrez admirer la magnifique vue sur le pont Charles illuminé,
situé à quelques pas seulement du restaurant
Une terrasse unique pour regarder les feux d’artifice au-dessus du pont Charles
Soirée dansante après le dîner
Le DJ mettra la musique de votre choix jusqu’au petit matin
Open bar toute la nuit
Laissez libre cours à vos envies grâce à notre riche assortiment de boissons alcoolisées : vin mousseux Bohemia Sekt Brut, bière à la pression - Pilsner Urquell, cocktails et boissons alcoolisées comme par exemple Vermouth, Vodka, Sherry, Porto, spécialités tchèques traditionnelles, Whiskey, Bourbon, Gin, Rhum, Tequila, liqueurs & distillats, Cognac et Brandy de base et autre digestifs, ainsi que des cocktails et boissons froides ou chaudes non-alcoolisées.
Buffet du Nouvel an
Le buffet du Nouvel an commence à 1 heure du matin et comprend par exemple du saumon norvégien fumé, flétan de l'Atlantique, légumes grillés marinés à l’huile d’olive vierge extra, jambon à l'os, soupe de pommes de terre du chef, chipolatas grillées, sélection de fromages du chef accompagnée de raisins, fontaine au chocolat et fruits frais…
Le prix 6900,- CZK par personne comprend le dîner dégustation de 6 plats et vins, Open bar et buffet du Nouvel an.
En République Tchèque le pourboire de 5 à 10% fait partie des habitudes locales.
Conditions de réservation pour les réservations individuelles (1-9 personnes) :
Réservation est valable seulement après le règlement de 100% du montant total de la commande.
Conditions d'annulation : En cas d'annulation de plus de 15 jours avant l'événement, les frais s'élèveront à 500,- CZK. En cas d'annulation de 15 à 5 jours avant l'événement, les frais s'élèveront à 1 000,- CZK. En cas d'annulation de moins de 5 jours avant l'événement, les frais s'élèveront à 4 000,- CZK.
Contactez nous pour des réservations en groupes.
Restaurant Mlýnec
Novotného lávka 9
110 00 Prague 1 - Vieille Ville
Accessibilité : Tramway : lignes 17 - 18 arrêt « Karlovy Lázně » ou « Staroměstská »
