Menu de la Saint - Sylvestre - 31 décembre 2011
Verre de bienvenue de la Saint-Sylvestre
Verre de vin mousseau Bohemia sekt/« Becherovka », liqueur traditionnelle tchèque à base de plantes
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Entrée froide – Variation de steaks tartare
Boeuf sur pain grillé
Saumon sur toast aux herbes
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Entrée chaude
Petit « rouleau » de truite gratiné et crevettes tigrées sur feuilles de roquette, tomates cerises cuites au four
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Plat principal
Galantine d’oie et foie gras, pommes de terre noisettes, choux rouge
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Dessert
Petits gâteaux sucrés de la Saint-Sylvestre
Café/thé
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Bâtons salés de la Saint-Sylvestre
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Dîner du Nouvel an
Porcelet rôti avec salade de lentilles et pain fait maison
Musique live toute la soirée à partir de 19h, discothèque à partir de 22h (années 70 à aujourd’hui)
Prix du menu : 1 990,- CZK par personne (boissons non-inclus)
Sur place, possibilité de commander un coffret boisson : 100,- CZK/personne/heure (au choix : bière/vin/boissons non-alcoolisées)
En République Tchèque le pourboire de 5 à 10% fait partie des habitudes locales.
Conditions de réservation pour les réservations individuelles (1-9 personnes) :
Réservation est valable seulement après le règlement de 100% du montant total de la commande.
Conditions d'annulation : En cas d'annulation de 15 à 8 jours avant le repas, les frais s'élèveront à 50% du montant de la commande. En cas d'annulation moins de 7 jours avant le repas, les frais s'élèveront à 100% du montant de la commande.
Contactez nous pour des réservations en groupes.
Velká Klášterní Restaurace - Grand restaurant du cloître
Strahovské nádvoří 302 - 302, cour de Strahov
Prague 1 - Hradčany (quartier du château)
Accessibilité : Tramway : ligne 22, arrêt « Pohořelec »
