La luxueuse salle de restaurant accueille une réjouissante galerie de tableaux et de caricatures d’Adolf Hoffmeister, ami des plus illustres artistes et écrivains de son temps : Salvador Dali, Picasso et Andy Warhol pour n’en citer que quelques-uns...
Aux beaux jours, vous pourrez également profiter de l’agréable terrasse d’été, au calme bienvenu.
Le chef de cuisine Miroslav Kalina et le chef de cuisine invité Alfonso Alés utilisent les procédés les plus modernes de la gastronomie contemporaine mondiale pour créer des plats plein de saveur, résultat de la combinaison de techniques avant-gardistes, de produits de grande qualité et d’une précision de laboratoire. Une cuisine créative qui mêle avec bonheur les tendances contemporaines mondiales, l’influence de l’école française et les meilleures traditions tchèques revisitées.
La cave est elle aussi richement dotée avec plus de 200 vins issus des viticultures moraves, tchèques et mondiales.
Une étape gourmande incontournable qui séduira les gastronomes les plus exigeants.
- Capacité : restaurant - 60 couverts, café - 22 personnes, terrasse d’été - 34 personnes
- Cuisine : française, tchèque et internationale
- Prix moyen pour 1 plat principal (hors boissons) : 26€ - 650 CZK
- Prix d'une bouteille de vin tchèque : à partir de 22€ - 560 CZK
- Cartes de crédit acceptées : Visa, MC/EC, Amex
- Horaires et jours d’ouverture : tous les jours de 12h à 15h et de 18h à 23h
- Code vestimentaire : élégant
- Equipements particuliers : accessible aux personnes à mobilité réduite
Restaurant Ada
Hotel Hoffmeister & Spa
Pod Bruskou 7
Prague 1 - Malá Strana
www.hoffmeister.cz
Accessibilité : Tramway lignes 12, 18, 20, 22, arrêt « Malostranská »
Métro ligne verte A, station « Malostranská »
