A cette adresse se trouvait depuis 1820 une imprimerie chargée de l’affranchissement, qui a laissé son nom à la rue puis à la brasserie qui s’y est installée. Aujourd’hui, le Kolkovna offre deux grands espaces à l’atmosphère unique : au rez-de-chaussée, une enfilade de salles au décor traditionnel, dominé par le beau comptoir en cuivre, et en sous-sol, une belle salle voûtée en brique rouge à l’ambiance intimiste et chaleureuse. Quand le temps le permet, la terrasse extérieure est aussi très appréciée.
La carte propose une large gamme de plats tchèques, copieux et typiques : soupes et bouillons, jambon de Prague, goulasch, svičkova, canard rôti, « moineau de Moravie »... à accompagner bien sûr généreusement de la bière Plzeň originaire de la ville du même nom en Bohême de l’Ouest.
Les alentours de la brasserie sont très agréables, offrant une pause idéale après la découverte des abords de la place de la Vieille Ville ou du quartier juif. Elle se situe également à quelques pas de l’avenue la plus chic de Prague, la rue de Paris, où sont concentrés la plupart des magasins de luxe de la capitale.
- Capacité : 210 couverts répartis sur plusieurs salles.
- Cuisine : tchèque, traditionnelle.
- Prix moyen pour 1 plat principal (hors boissons) : 9,50 € - 230 Kč
- Cartes de crédit acceptées : Visa, MC/EC, Amex
- Horaires et jours d’ouverture : tous les jours de 11h00 à 24h00
- Code vestimentaire : décontracté
Brasserie Kolkovna
V Kolkovně 8
Prague 1 – Vieille Ville
www.kolkovna.cz
Accessibilité : Tramway lignes 17, 18, arrêt « Staroměstská »
Métro ligne verte A, station « Staroměstská »
