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Bon d’échange sur téléphone accepté
Quand quand vous voulez

En bref

* Goûtez au délicieux menu de dégustation proposé par un des meilleurs restaurants gastronomiques de Prague
* Le menu peut s’accompagner de vins associés, proposés en option

Description

Le restaurant V Zátiší est l’un des secrets les mieux gardés de la Vieille Ville : sur la charmante place de Bethléem, on sert à cette adresse intime et élégante une cuisine exceptionnelle et raffinée. Son menu permet la dégustation de ses meilleures spécialités, avec quatre plats savamment associés à des vins français, italiens ou moraves.

Bon à savoir

* Ce menu est disponible tous les jours de l’année sauf pendant la période de l’Avent, durant laquelle seul un menu de fêtes est proposé

Menu

ravioli maison aux ricotta et gorgonzola, dip aux tomates, noix de pécan
vin associé : Sauvignon 2017, vendanges tardives, Poddvorov, Moravie

foie gras chaud, compote de pommes, pain d’épices
vin associé : Château Le Thibaut 2015, Monbazillac, France

poisson frais selon l’offre du jour
vin selon l’offre de jour

filet de veau et côte de bœuf marinée, purée de radis blanc aux dattes, épinards, jus de veau à la vinaigre de xérès
vin associé : Rosso di Montepulciano 2014, Toscane, Italie, Innocenti

crème brûlée, gousse de vanille, fruits rouges
vin associé : Pálava 2013, sélection de grappes, Popice, Moravie


Ce menu est susceptible de varier, en fonction de l'offre saisonnière.

Rendez-vous ici :

V Zátiší Betlémské náměstí / Liliová 216/1 Praha 1 – Staré Město 110 00

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