Bon à savoir
* Vous pouvez réserver votre table à partir de 18h00
* Aucune animation n’est prévue lors de ce dîner
* Les consommations supplémentaires non comprises dans le menu acheté seront à régler sur place (paiement par carte bancaire accepté)
* Une tenue correcte est requise
Menu
Verre de bienvenue : Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve, France (15 cl)
Entrées :
Tartare de crabe de Kamtchatka, caviar beluga, pain brioché au citron
Consommé de veau Sarah Bernhardt, gnocchi au fromage, légumes
Foie gras glacé, sauce au porto, confit de pommes, raisins
Plat principal (à choisir sur place) :
Bœuf Wellington de Noël, demi-glace, châtaignes caramélisées, pommes de terre dauphinoises
OU
Filet de cabillaud grillé, purée de chou-fleur, mini légumes, sauce aux crevettes
Dessert :
Pancakes à la glace au chocolat et au rhum, fruits flambés
Café ou thé & petits fours
Porto ou cognac (4 cl)
Adresse
Conditions particulières d’annulation
Annulation de moins de 48 heures avant la réalisation : une retenue de 60 % du prix sera appliquée
Réduction du nombre de participants moins de 24 heures avant la réalisation : une retenue de 60 % du prix sera appliquée