Café Amandine

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Informations clés

Où ? Centre-ville | Nouvelle Ville

Type d’établissement Pâtisserie | Café & thé | Restaurant

Cuisine Française

Budget $$ | $$$

Même si le Café Amandine se trouve tout près du cloître d’Emmaüs, il vous donnera l’impression que vous vous trouvez à Paris, du côté du boulevard Saint-Michel. Les serveurs y sont vêtus d’un costume noir et d’un tablier frangé de dentelles et presque tous les plats au menu rappellent le pays de Molière. Le steak tartare et ses frites sont servis avec distinction, les moules à la provençale sont préparées avec du vin et le bœuf bourguignon, longtemps mijoté, laisse deviner de subtiles arômes de carotte et de vin rouge. Vous pourrez savourer ici la plupart des grandes valeurs culinaires de la tradition française, comme une ratatouille qui fleure bon le thym et le romarin, un confit de canard et son écrasé de pommes de terre ou encore une bonne soupe à l’oignon. Enfin, une vitrine vous invite chaque jour à goûter différents types de quiches, des croque-monsieurs ou encore des pâtisseries comme des tartelettes, des éclairs ou des tartes tatin.

En aparté

Le café Amandine vous propose non seulement son petit-déjeuner quotidien, mais aussi de délicieux brunchs avec un verre de pétillant de France, des jus de fruits frais, une tarte maison et des spécialités à base d’œufs : œufs Benedikt, œufs brouillés ou encore omelette aux fines herbes.

Jan