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Menu de Noël au restaurant U Modré kachničky

Noël 2024
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En bref

  • Passez votre réveillon de Noël dans le calme et le raffinement, loin de l’agitation du moment
  • Dégustez un délicieux menu cinq plats spécialement préparé pour cette soirée de fêtes

Description

Derrière sa discrète façade bleue dans une rue étroite de Malá Strana, le restaurant U Modré kachničky (au petit canard bleu), a su transformer le quotidien des Tchèques en une cuisine de Bohême haut de gamme très raffinée. Un menu spécial de Noël est préparé pour régaler vos papilles.

Menu

  • Verre de bienvenue : Muflon White Brut, Vinselekt Michlovský, Rép. Tchèque

  • Amuse-bouche: Roulé de saumon fumé, crème fraîche d'avocat, sésame

  • Tartare d'entrecôte de veau, aïoli aux câpres et au safran, tranche de betterave marinée
    Chardonnay 2021, Viticulture des Seigneurs de Lipá, Rép. Tchèque

  • Soupe crémeuse de poissons salmonidés, boulette de légumes, frites de carpe, l'huile de persil
    Sauvignon 2022, Gala, Rép. Tchèque

  • Magret de canard grillé aux abricots et foie gras, croquette de pommes de terre violettes
    Pinot noir 2019, Gotberg, Rép. Tchèque

  • Sandre rôti, salade de pommes de terres aux pommes et céleri-branches, roquette, radicchio, vinaigrette de miel et citron
    Ryzlink vlašský 2022, Volařík, Rép. Tchèque

  • Rouleau farci à la crème de pavot, prunes pochées, orange, crumble aux noix
    Pálava 2022, Gotberg, Rép. Tchèque

Bon à savoir

  • Vous pouvez réserver votre table entre 18h00 et 21h00
  • Une musique d’ambiance est prévue lors de ce dîner
  • Un coffret vins associés facultatif (5 x 15 cl, eau minérale)
  • Les autres boissons sont à commander sur place et restent à la charge des clients
  • Une tenue correcte est requise

Conditions d’annulation

  • Annulation jusqu’au 16 décembre : aucun frais ne sera retenu
  • Annulation à partir du 17 décembre : la totalité du prix sera facturée
 Inclus
repas | musique d’ambiance | verre de bienvenue
 Confirmation immédiate
 Bon d'échange sur téléphone accepté
 Quand
en soirée

Lieu

U Modré kachničky I
Nebovidská 460/6
Praha 1 – Malá Strana
118 00

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