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Informations clés

Durée
Langues disponibles
Nombre de participants possible
Inclus repas | collation | boissons | verre de bienvenue | DJ | musique live
Confirmation immédiate
Bon d’échange sur téléphone accepté
Quand en soirée

En bref

* Dégustez un menu de dégustation d’exception pour célébrer le réveillon du Nouvel an
* Admirez la merveilleuse vue depuis le restaurant Mlýnec, qui offre le plus beau panorama sur le Château de Prague et le célèbre Pont Charles
* Profitez ensuite d’un open bar, d’un buffet puis d’un DJ qui vous fera danser jusqu’au petit matin !

Description

Juste au-dessus de la rivière, le restaurant Mlýnec offre une surprise de taille : une vue imprenable sur le Pont Charles et les feux d’artifice depuis la salle ou la terrasse.
Le menu proposé ne manque ni de saveur ni d’originalité, avec une cuisine fusion qui mêle avec brio les influences occidentales et asiatiques.
Une chanteuse, accompagnée de musiciens, animera le dîner.
Le repas sera suivi d’une soirée avec un buffet, un open bar et un DJ, pour une véritable ambiance de fête !

Bon à savoir

* L’apéritif est servi entre 19h00 et 20h00
* Le menu de dégustation sera servi à partir de 20h00
* Une tenue correcte est requise

Menu

Verre de bienvenue : Champagne Philippe Gamet brut sélection, blanc de noir


MENU VIANDE

Tartare de veau, foie gras, pain brioché, choux de Bruxelles
Friulano 2015, Friuli, Borgo San Daniele

Soupe de céleri, anguille fumée, tsar caviar, framboises
Welschriesling 2015, Bavory, Gala, Hermes

Maquereau, topinambour, pistaches, poire, citron brûlé
Riesling Stein-Gaisberg 2014, Erste Lage, Petra Unger

Sorbet au fruit de la passion, raifort
Grey Goose Vodka

Faux-filet de bœuf vieilli 60 jours, chou frisé, carottes, girolles, moutarde, sauce bordelaise
Rioja 2013 – Reserva, Marqués de Murrieta

Boule de chocolat, tarte au citron, myrtilles, Grand Marnier
Château le Thibaut 2015, Monbazillac


MENU VÉGÉTARIEN

Fromage de chèvre, pain d’épices, betterave, raisins secs, choux de Bruxelles
Friulano 2015, Friuli, Borgo San Daniele

Soupe de céleri, céleris à côtes, framboises, tofu fumé
Welschriesling 2015, Bavory, Gala, Hermes

Pleurote, topinambour, pistaches, poire, citron brûlé
Riesling Stein-Gaisberg 2014, Erste Lage, Petra Unger

Sorbet au fruit de la passion, raifort
Grey Goose Vodka

Ravioli fourré, ricotta, chou frisé, truffe blanche, girolles en conserve
Rioja 2013 – Reserva, Marqués de Murrieta

Boule de chocolat, tarte au citron, myrtilles, Grand Marnier
Château le Thibaut 2015, Monbazillac


OPEN BAR (ouvert pendant toute la soirée)
Laissez libre cours à vos envies grâce au riche assortiment de boissons alcoolisées : vin mousseux Bohemia Sekt Brut, bière à la pression (Pilsner Urquell), cocktails et boissons alcoolisées comme par exemple Vermouth, Vodka, Sherry, Porto, spécialités tchèques traditionnelles, Whiskey, Bourbon, Gin, Rhum, Tequila, liqueurs & spiritueux, Cognac et Brandy de base et autres digestifs, ainsi que des cocktails et boissons froides ou chaudes non alcoolisées.

BUFFET DU NOUVEL AN (à partir de 1h00 du matin)
Le buffet du Nouvel an comprend une sélection de petits plats et de desserts délicieux préparés par le Chef Marek Šáda.

Adresse

Czech Restaurant Mgt.Co., spol. s r. o. Novotného lávka 199/9 Praha 1 – Staré Město 110 00

Conditions particulières d’annulation

Annulation jusqu’au 24 décembre : aucun frais ne sera retenu
Annulation de moins de 48 heures : la totalité du prix sera facturée

Ce que les autres en disent