Description
Pour une soirée de Noël hors du commun, offrez-vous un dîner festif au cœur de Prague, dans la célèbre Brasserie de la Maison Municipale. Nichée dans le sous-sol du plus emblématique monument Art nouveau de la ville, cette brasserie centenaire allie charme historique et ambiance conviviale.
Sous la lumière tamisée filtrée par de magnifiques vitraux, le décor marie céramiques bleues, lambris de bois et grandes tables partagées. L’esprit Art nouveau s’y exprime dans une atmosphère champêtre et chaleureuse, idéale pour célébrer la veillée de Noël en famille ou entre amis.
Le menu de fête met à l’honneur la gastronomie tchèque : jambon de Prague rôti à la découpe, carpe frite, canard rôti, risotto d’orge aux cèpes ou encore une farandole de desserts maison et de spécialités de Noël.
Entre traditions, gourmandise et musique, vivez un réveillon authentique et inoubliable à Prague !
MENU
- Verre de bienvenue : Prosecco
ENTRÉES
- Sélection de fromages et de charcuteries
- Salade de langue de veau fumée
- Bar à salades avec légumes frais, croûtons, œuf râpé, olives, fromage bulgare, huiles, vinaigres et vinaigrettes
- Sélection de pains, beurre et tartinades
SOUPES
- Bouillon de poulet aux légumes et nouilles célestines
- Soupe de poisson traditionnelle aux œufs de poisson et à la laitance, croûtons grillés
LIVE STATION
- Jambon de Prague rôti de Noël avec os, raifort, moutarde et pain (préparé sur un support décoratif et tranché devant les convives)
PLATS PRINCIPAUX
- Risotto d’orge perlé aux cèpes
- Filets de carpe frits, salade de pommes de terre, huile au citron
- Saucisses blanches grillées, purée de pommes de terre aux poireaux
- Mini–escalopes de poulet et de porc panées
- Canard rôti, chou rouge, quenelles tchèques (knedlíky) de pommes de terre
- Légumes grillés
DESSERTS
- Mini–desserts tchèques traditionnels : tranche au punch, roulés à la crème, laskonka
- Strudel aux pommes
- Assortiment de petits fours de Noël maison
- Salade de fruits à la liqueur Cointreau
- Glaces : glace au pain d’épices, glace aux châtaignes, sorbet à l’orange et au gingembre confit, sorbet au vin chaud
COFFRET BOISSONS À VOLONTÉ
- Bière, vin, boissons non alcoolisées, café et thé
Bon à savoir
- Vous pouvez réserver votre table entre 17h00 et 19h00
- L’événement se termine à 21h00
- Une musique d’ambiance (chants de Noël) est prévue lors du dîner
- Les boissons sont incluses dans le prix, sauf les spiritueux qui se paient sur place
Conditions d’annulation
- Annulation jusqu’au 10 décembre : aucun frais ne sera retenu
- Annulation à partir du 11 décembre : la totalité du prix sera facturée