Le menu du Café Terapie, situé sous le site de Vyšehrad, est plutôt succinct et contient essentiellement des plats à base de pâtes fraîches dans des formules traditionnelles telles que la carbonara, l’amatriciana ou encore l’association saumon, crème fraîche et vin blanc. Vous y trouverez également deux sortes de risottos ainsi que d’autres plats inspirés de la cuisine méditerranéenne : un tartare de saumon, un velouté de tomate, des aubergines et des courgettes grillées ou encore du houmous. À ceux qui souhaiteraient déguster un en-cas rapide avec un petit verre de vin, on recommandera de jeter un œil à la vitrine contenant de la mortadelle, du fromage de brebis au parfum de romarin, du gruyère de Suisse et du comté de France, du chorizo ou encore du proscuitto. Quant aux plats du jour, ils sont moins fantaisistes et généralement conçus pour faire office de déjeuner : lasagnes à la béchamel et fromages variés, quart de poulet fermier farci, quiche à la tomate, ratatouille et semoule... On trouve également, de temps à autre, une spécialité tchèque, comme un goulash avec des knedlíky de Karlovy Vary. Mais elles sont généralement minoritaires face aux plats méditerranéens : n’hésitez pas à faire un tour au Terapie lorsque des gnocchis aux blancs de poulets et pruneaux ou du lapin à la moutarde de Dijon sont au menu.

 Où
Centre-ville | Nouvelle Ville
 Typ zařízení
Restaurant | Café & thé
 Cuisine
Italienne | Internationale
 Budget
$$
carte bancaire
animaux acceptés
personnes à mobilité réduite
terrasse
adapté aux familles avec enfants
wi-fi gratuit

Ce petit restaurant situé près du quai Rašínovo nábřeží accorde autant d’importance à la cuisine qu’aux boissons. Vous devriez goûter les cocktails maison comme le porto blanc – eau tonique ou le prosecco – sirop de fleur de sureau – eau gazeuse. Et, pour ceux qui seraient tentés par quelque chose de plus fort, il y a évidemment la carte des vins et des brandys.

Anaïs, Avantgarde Prague
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