En aparté
À côté des boissons les plus classiques, la carte vous propose un intéressant choix de cidres. Parmi les tchèques, vous pourrez ainsi goûter le Tátův sad ou le Rossbach, de la ville d’Aš ; parmi les anglais, le plus ancien est certainement l’Aspall, maison fondée en 1728. La production française est représentée par la maison Le Brun, de Bretagne.