Menu de dégustation au restaurant V Zátiší

79.00 €
/ personne

En bref

  • Goûtez au délicieux menu de dégustation proposé par un des meilleurs restaurants gastronomiques de Prague
  • Le menu peut s’accompagner de vins associés, proposés en option (un verre de vin par plat)

Description

Le restaurant V Zátiší est l’un des secrets les mieux gardés de la Vieille Ville : sur la charmante place de Bethléem, on sert à cette adresse intime et élégante une cuisine exceptionnelle et raffinée. Son menu permet la dégustation de ses meilleures spécialités, avec cinq plats savamment associés à des vins français, italiens ou moraves.

Menu

  • Tartare de bœuf fumé, topinambour, graines de moutarde, jaune d’œuf, truffe
  • Filet de lotte, chou-fleur, ciboulette, beurre brun, lardons
  • Foie gras rôti, céleri, brioche, pistaches, verjus
  • Veau Wellington, pommes de terre violettes, Jamón Serrano, truffe, sauce périgourdine
  • Mousse au chocolat, noisettes du Piémont, kumquat

Bon à savoir

  • Ce menu est susceptible de varier, en fonction de l’offre saisonnière
  • Ce menu est disponible tous les jours de l’année sauf pendant la période de l’Avent, durant laquelle seul un menu de fêtes est proposé
  • Pour les réservations de 8 personnes ou plus, le restaurant facture des frais de service s’élevant à 10 % du montant total de l’addition
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quand vous voulez

Lieu

V Zátiší
Betlémské náměstí / Liliová 216/1
Praha 1 – Staré Město
110 00
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Menu de dégustation au restaurant V Zátiší

Menu de dégustation au restaurant V Zátiší

79.00 EUR / personne
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