Célébrez le Nouvel an lors d’une soirée festive à Prague. Dégustez un menu de 6 plats, accompagné d’une riche programmation composée de morceaux de musique interprétés par des artistes habillés en costumes d’époque.
20h30 : Don Giovanni
21h20 : Le meilleur des opéras de Mozart
22h20 : La Flûte enchantée
22h40 : à l’approche du Nouvel an
00h00 : Valses pour le Nouvel an « Le beau Danube bleu » et « Wiener Blut » – J. Strauss
00h15–01h30 : Possibilité de danser sur les plus belles chansons de Fanck Sinatra, interprétées par le soliste Daniel Klánský et son pianiste
19h30 : Verre de bienvenue & amuse-bouche
20h00 : Pralines au foie gras avec chutney d'échalotes et à la sauce aux fruits rouges
20h50 : Consommé de volaille aux légumes-racines et aux petits raviolis farcis au foie de volaille
21h50 : Sorbet au citron vert avec une goutte de vodka
22h40 : Magret de canard grillé avec sauce au foie gras, confiture de chou rouge et gnocchi de pommes de terre
23h30 : Gâteau à la mousse au chocolat, crème de banane et sauce de framboises
23h58 : Toast pour le Nouvel an
Un menu végétarien et un menu enfant sont également disponibles.
Comme le veut une tradition tchèque, des lentilles avec du jambon et d’autres types d’accompagnement vous seront servis à minuit (à savoir après le toast) afin de vous apporter de l’argent pour l’année à venir !