Réveillon du Nouvel An au restaurant BRICK’S
En bref
- Fêtez le Nouvel An dans l’un des lieux les plus inspirants de Prague, où Franz Kafka venait puiser ses idées
- Savourez un menu dégustation de haute gastronomie signé par le chef Pavel Sapík, accompagné d’un accord mets-vins
- Profitez de champagne Veuve Clicquot à volonté, ainsi que de boissons sans alcool, café et thé
- Laissez-vous envoûter par l’ambiance musicale avec DJ et violoniste pour une soirée élégante et festive
Description
Pour la dernière nuit de l’année, le restaurant BRICK’S vous invite à vivre un Réveillon d’exception alliant gastronomie, musique et ambiance raffinée.
Installé dans une ancienne briqueterie du XVIIIᵉ siècle sur les rives de la Vltava, ce lieu chargé d’histoire offre une atmosphère unique. Son menu de cuisine du monde revisité a été imaginé par Pavel Sapík, l’un des chefs les plus respectés de la scène gastronomique tchèque. Il sublime des ingrédients d’exception dans des créations aussi élégantes que savoureuses.
Tout au long du dîner, vous profiterez d’un accord mets-vins soigneusement élaboré, d’un service de champagne Veuve Clicquot Rosé à volonté, et d’une animation musicale live mêlant DJ et violoniste.
Laissez-vous séduire par la vue sur la Vltava et le Pont Charles, et vivez une expérience sensorielle complète, dans le même lieu où Franz Kafka venait méditer et écrire.
Menu
AMUSE-BOUCHE
- Huître Gillardeau gratinée au Champagne, yuzu, poudre d’or
ENTRÉE FROIDE
- Tartare de langoustine de Norvège, mangue, citron vert, tuile à la noix de coco
ENTRÉE CHAUDE
- Foie gras crème brûlée, Cointreau, pomme, vanille, brioche aux noisettes
VARIATION DE CANAPÉS
- Sélection du chef
PLAT DE POISSON
- Flétan, petits pois à la menthe, beurre blanc à la citronnelle, caviar
PLAT DE VIANDE
- Filet de veau, jus demi-glace, truffe, fondant de patate douce, épinards frais
DESSERT
- Noir et caramel – fondant au chocolat, whisky, praliné aux noisettes, caramel aux fleurs de sel
BOISSONS
- Verre de bienvenue : Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
- Consommation à volonté du champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rosé
- Consommation à volonté des boissons sans alcool, du café et du thé
- Toast de minuit : Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Bon à savoir
- Réservation possible entre 18h00 et 21h00
- L’événement se termine à 00h30
- Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans, réduction de 50 % pour les jeunes de 12 à 18 ans
- Les boissons non incluses dans la formule proposée sont à régler sur place
- Le nombre de places est limité — réservation fortement conseillée
Conditions d’annulation
- Annulation jusqu’au 30 novembre : aucun frais ne sera retenu
- Annulation à partir du 1er décembre : 50 % du prix sera facturé
- Annulation à partir du 23 décembre : la totalité du prix sera facturée
Lieu
Praha 1 – Malá Strana
118 00
Vous pourriez aussi aimer
