Ici, ne cherchez pas la grande cuisine : ce sont des plats latino-américains rustiques, du terroir qu’on vous servira, mais préparés par des mains expertes et servis par un personnel qui, s’il n’a probablement pas été formé, est enclin à distribuer des sourires et répandre la bonne humeur. La Casa Blů est un établissement cosmopolite situé près du couvent Sainte-Agnès-de-Bohême, et dont le nom est lié à l’histoire du cinéma tchèque : c’est ici qu’a été tourné le film culte Samotáři (Zelenka, 2000). Avant de vous lancer dans la dégustation de rhums et de téquilas qui figurent sur la carte, faites un tour du côté du menu, qui comprend plusieurs sortes de burritos, quesadillas et autres tacos, le tout étant disponible avec de la viande (du bœuf d’Amérique du sud) ou en version végétarienne. Les amateurs de viande apprécieront les fajitas, ou poêlées de viande grillée, les chili con carne bien pimentés ou encore le porc à la caribéenne : grillé, et servi avec de la pâte de haricots, du manioc et du riz. Quant à ceux qui aiment le sucré, ils trouveront leur bonheur avec une crème caramel.