Menu de dégustation au restaurant V Zátiší

82.39 EUR
/ personne
★★★★★★★★★★
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En bref

  • Goûtez un délicieux menu de dégustation en 4 ou 5 plats proposé par un des meilleurs restaurants gastronomiques de Prague
  • Le menu peut s’accompagner de vins ou de boissons associés, proposés en option
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quand vous voulez
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 Bon d’échange sur téléphone accepté

Description

Le restaurant V Zátiší est une véritable légende de la scène gastronomique tchèque. Il est depuis de nombreuses années recommandé par le prestigieux Michelin Guide et figure régulièrement parmi les meilleurs établissements de fine dining de République tchèque sur TripAdvisor.

Dans un intérieur saisissant qui évoque la nature, vous savourerez des plats authentiques et élégants, préparés à partir d’ingrédients locaux issus de leur propre champ. La cuisine slave traditionnelle s’y marie de manière originale avec une approche moderne de la gastronomie, marquée par le respect de la saisonnalité et le sens du détail.

Menu en 5 plats

  • Tartare de bœuf / menthe / citron fermenté / safran
  • Crevettes / wasabi / mangue / coriandre / riz noir
  • Lotte / raviolis / chou / lard
  • Veau Wellington / céleri / prune / moelle
  • Cheesecake / argousier / potiron

Menu en 4 plats

  • Dorade royale / passion / miso / beurre noisette
  • Foie gras / poire / pain d'épices / madère
  • Agneau / patates douces / betterave rouge / sauge
  • Chocolat / tonka / nougat

Bon à savoir

  • Ce menu est susceptible de varier, en fonction de l’offre saisonnière
  • Pour les réservations de 8 personnes ou plus, le restaurant facture des frais de service s’élevant à 10 % du montant total de l’addition. Ces frais se règlent sur place.

Lieu

V Zátiší
Betlémské náměstí / Liliová 216/1
Praha 1 – Staré Město
110 00
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