Menu de Noël au restaurant BRICK'S
140.34 EUR
Noël 2024
En bref
- Célébrez le réveillon de Noël dans un lieu où Franz Kafka puisait son inspiration
- Régalez-vous d’un menu festif de six plats créé par l'un des chefs de cuisine les plus reconnus de la République tchèque
Description
Le restaurant est situé dans un monument historique à Malá Strana, une ancienne briqueterie du 18e siècle. Le menu gastronomique de cuisine du monde a été conçu par Pavel Sapík, l'une des personnalités les plus importantes de la haute cuisine tchèque. Il met l'accent sur des ingrédients de haute qualité et un souci du détail artistique. Vos sens seront également séduits par la vue sur la Vltava et le Pont Charles. À côté du restaurant se trouve le musée de Franz Kafka, qui venait sur le quai pour puiser son inspiration.
Menu
MENU ADULTE
- Blinis avec caviar noir Ossetra Royal, gravlax de truite saumonée
- Terrine de foie gras de canard avec magret de canard fumé, curd au chocolat, gel d'orange, confit de kumquat sur brioche maison
- Velouté de carpe, croquette de poisson, julienne de légumes
- Flétan sur purée de chou-fleur rôti, légumes glacés et jus de champignons
- Steak Royal de bœuf Angus argentin, foie gras Rougié, purée de pommes de terre fine, truffes noires, sauce Sauternes
- Gâteau à la pistache, crème à la framboise, glace au chocolat blanc
- Biscuits de Noël, café
MENU ENFANT
- Carpaccio de tomates, billes de mozzarella, pesto au basilic
- Velouté de carpe
- Lanières de poulet, purée de pommes de terre, salade de concombre
- Panna cotta, sauce de mangue et passiflore, framboises fraîches
- Biscuits de Noël
Bon à savoir
- Vous pouvez réserver votre table entre 17:00 et 20:30, l'événement se termine à 22:00
- Réduction 50 % en faveur des enfants âgés de moins de 12 ans
- Les boissons ne sont pas incluses et se commandent et règlent sur place
- Une musique d’ambiance (chants de Noël) est prévue lors du dîner
Conditions d’annulation
- Annulation jusqu’au 20 décembre : aucun frais ne sera retenu
- Annulation à partir du 21 décembre : la totalité du prix sera facturée
Inclus
repas
Confirmation immédiate
Bon d'échange sur téléphone accepté
Quand
en soirée
Lieu
Restaurant BRICK’S
Cihelná 2b
Praha 1 – Malá Strana
118 00