Dîner de fêtes autour des plus grands airs de Mozart

En bref

• Célébrez les fêtes de fin d’année dans un cadre d’exception : la salle baroque Boccaccio du Grand Hôtel Bohemia
• Les plus célèbres airs d’opéra de Mozart accompagneront votre dîner composé de 4 plats
• 4 catégories de prix sont disponibles : table de 2 personnes au premier rang, table de 2 personnes, table de 8 personnes ou loge de 2 à 4 places

Description

Profitez de cette soirée de gala pour vivre un Noël exceptionnel à Prague ! De talentueux artistes habillés en costumes d’époque interpréteront les plus célèbres airs de Mozart lors de cette soirée composée de quatre parties.

Verre de bienvenue

1ère PARTIE – DON GIOVANNI

• Air Leporella – « Notte e giorno faticar »
• Duo de Zerlina et Masetto – « Giovinette che fate all’amore »
• « Une petite musique de nuit – Allegro » (1er mouvement)
• Air de Zerlina – « Batti, batti o bel Masetto »
• « Une petite musique de nuit – Romance » (2ème mouvement)
• Duo de Giovanni et Zerlina – « La ci darem la mano »

Entrée

2è PARTIE – LE MEILLEUR DES OPÉRAS DE MOZART

• Air de Figaro – « Non più andrai » (Les Noces de Figaro)
• Air de Cherubino – « Voi che sapete » (Les Noces de Figaro)
• « Divertimento en ré majeur – Allegro »
• Air de Don Giovanni – « Fin ch’han dal vino » (Don Giovanni)
• « Divertimento en ré majeur – Presto »
• Duo de Susanna et Figaro – « Tutto è tranquillo… Pace, pace » (Les Noces de Figaro)

Soupe

3è PARTIE – LA FLÛTE ENCHANTÉE

• Duo de Papageno et Pamina – « Bei Männern welche Liebe fühlen »
• « A Little Night Music – Menuetto » (3ème mouvement)
• Air de Pamina – « Ach ich fühl’s »
• Air de Papageno – « Ein Mädchen oder Weibchen »
• Duo de Papageno et Papagena – « Pa-pa »

Plat principal

4è PARTIE – CHANTS DE NOËL ET ŒUVRES SACRÉES DE MOZART (les 24 et 25 décembre)

• Duo « Ave Verum Corpus » – W. A. Mozart
• « Exsultate, jubilate » – W. A. Mozart
• Duo « Douce nuit, sainte nuit » – chant de Noël authentique de Salzbourg

4è PARTIE – LE JOUR DU NOVEL AN (le 1er janvier)

• Kaiser Walzer – J. Strauss II
• « All I Ask of You » – A. L. Webber
• « Meine Lippen Sie küssen so heiß… » – F. Lehár
• Air de Don Giovanni – « Fin ch’han dal vino » (Don Giovanni)
• « Lippen schweigen » – F. Lehár

Dessert

Bon à savoir

• La soirée commence à 19h00
• Le menu enfant est le même dans les trois catégories
• Une tenue correcte est requise

Menu

VERRE DE BIENVENUE : Crémant Bohemia Sekt Brut

MENU POISSON

• Terrine de gibier, sauce aux airelles parfumée à l’orange, toasts au beurre
• Velouté de petits pois, croûtons au beurre
• Sandre rôti avec une croûte aux herbes, purée de pommes de terre et de potiron
• Crème brûlée, pistaches, framboises et feuilles de menthe fraîches

MENU VIANDE

• Terrine de gibier, sauce aux airelles parfumée à l’orange, toasts au beurre
• Velouté de petits pois, croûtons au beurre
• Magret de canard grillé avec sauce au foie gras, confiture de chou rouge et gnocchi de pommes de terre
• Crème brûlée, pistaches, framboises et feuilles de menthe fraîches

MENU VÉGÉTARIEN

• Salade de mâche, gnocchi au quinoa, sauce à l’orange et au miel, pignons
• Velouté de petits pois, croûtons au beurre
• Escalope végétalienne en chapelure panko avec salade de pommes de terre tiède
• Crème brûlée, pistaches, framboises et feuilles de menthe fraîches

MENU ENFANT

• Velouté de tomates rôties, gnocchi au fromage
• Roulade de dinde farcie de viande et légumes, petits pois doux, purée de pommes de terre
• Pancake à la crème de ricotta, myrtilles chaudes, chantilly

COFFRET BOISSONS

• Consommation à volonté de vin, de bière, de boissons non alcoolisées, de café et de thé

COFFRET BOISSONS – ENFANT

• Consommation à volonté de boissons non alcoolisées, froides et chaudes