Soirée du Nouvel an au Restaurant de la Maison Municipale
Réveillon du Nouvel an 2024/2025
Complet
En bref
- Célébrez le réveillon du Nouvel An au restaurant de la Maison municipale, le monument Art nouveau le plus célèbre de Prague
- Profitez d’un copieux buffet accompagné de musique live avec un "live station" où vous pourrez voir la préparation de vos repas en direct
- Une piste de danse sera à votre disposition
Description
Le restaurant de la Maison Municipale, dont l’histoire remonte à 1912, est l’un des plus beaux restaurants Art nouveau d’Europe. L’intérieur du restaurant est l’œuvre de F. Kraumann, J. Wenig et Ant. Baumgartl et fils.
Pour la dernière soirée de l'année, le restaurant prépare un copieux buffet. Les boissons seront disponibles à la vente au Champagne & Cocktail Bar. La soirée sera animée par le Fragment Band, qui jouera pour vous faire écouter et danser.
MENU
VERRE DE BIENVENUE
- Champagne
ENTRÉES
- Cocktail de fruits de mer avec sauce Marie Rose
- Oeufs au gravlax de saumon, caviar de truite, mousse de wasabi
- Prosciutto de canard et d’oie, pecorino, salade
- Salade Waldorf avec gorgonzola, raisins, noix de noyer confite
- Variations de tartinades – homard, camembert, salami épicé, canard, fromage de chèvre, betterave
- Foie gras au four, pain dʼépices, pomme Granny Smith
- Sélection de fromages tchèques et européens, noix, grissini, églantines, raisins
Live station
- Tartare de filet de bœuf, dip à l'ail et au jaune d'œuf, tartines grillées
- Huîtres au citron, échalote marinée
- Sélection de charcuteries italiennes et françaises
- Sushi a sashimi
SOUPE
- Bisque de homard, croûtons, huile dʼaneth
PLATS PRINCIPAUX
- Moules au vin, chorizo, persil, beurre
- Huîtres frites, dip au citron
- Escargots à la praguoise
- Ailes de poulet frites épicées
- Bœuf Top Blade braisé, sauce aux cèpes
Live station
- Dinde au beurre tranchée
ACCOMPAGNEMENT
- Pommes de terre Ratte, pommes frites, baguette aux herbes, légumes au beurre
DESSERTS
- Tartelette à la mangue, sablé au cacao, sel de Maldon, zeste dʼorange
- Mousse dʼorange, Bergamot, génoise à base de thé noir
- Panna cotta au cassis, ganache au chocolat blanc, brownies
- Millefeuille au nougat et au caramel
- Biscuit au miel et au pain d’épices, crème d’argousier
- Assortiment de glaces et sorbets maison
- Fruits frais coupés
TOAST DE MINUIT
- Champagne
REPAS DE MINUIT
- Jambon de Prague, lentilles Beluga, œuf au plat, cornichons, raifort, moutarde
Bon à savoir
- La soirée commence à 19h et se termine à 1h
- Les boissons (à l'exception du verre de bienvenue et du toast de minuit) seront à payer sur place (paiement par carte bancaire accepté)
Conditions d’annulation
- Annulation jusqu’au 10 décembre : aucun frais ne sera retenu
- Annulation à partir du 11 décembre : la totalité du prix sera facturée
Inclus
repas | verre de bienvenue | musique live
Confirmation immédiate
Bon d'échange sur téléphone accepté
Quand
en soirée
Lieu
Pivnice Obecní dům
náměstí Republiky 1090/5
Praha 1 – Staré Město
110 00